MENSAGEM DA SEMANA

"A gastronomia é uma aquisição. Uma vez assimilada, a pessoa não consegue se livrar dela, passa a ficar mais exigente e a buscar o prazer que a boa comida proporciona."

Josimar melo - crítico gastronômico da Folha

segunda-feira, 30 de novembro de 2009

1ª Comunhão - Ana Carolina



Esse final de semana comemoramos a 1 ª Comunhão da Carol. Após a missa todos vieram aqui pra casa almoçar. Éramos poucas pessoas, mas estava muito gostoso!
Eu gosto de pensar em cada mínimo detalhe, e gosto mais ainda quando consigo colocar todos eles em prática, ainda mais quando fazemos pra quem tanto amamos!!
Pena não ser tão boa fotógrafa ..... mas espero que as fotos consigam seguir um passar um pouco do que tivemos aqui.

Mesa dos docinhos

Bem catequizados (catequese da lembrancinhas), amarrados com um laço de fita dourada e um pingente de anjinho.

Detalhes .... Mesa do almoço.
Mais detalhes ... Cada forminha de doce recebeu um lacinho ou florzinha.

A pedido da Carol, esse não podia faltar: Palha italiana de chocolate branco, banhada em chocolate branco, decorada com florzinhas de massa de Açúcar.


Os camafeus de nozes ganharam uma nova roupagem, e para fugir do tradicional fondant, foram banhados em leite ao chocolate, pintados de dourado com Aplicação de pombinhas e anjinhos de massa de Açúcar.
Cachepos de chocolate. Alguns foram recheados com ganache de chocolate ao leite com Aplicação de arabescos de chocolate pintados de dourado. Os outros foram recheados com ganache a mesma, mas com um toque de marrasquino e decorados com cerejas.


Para todos os lados haviam flores e anjos .....
"TEM, ANJOS VOANDO NESSE LUGAR ... NO MEIO DO POVO, EM CIMA DO ALTAR, SUBINDO E DESCENDO EM TODAS AS Direções .... NÃO SEI SE A IGREJA SUBIU OU SE O CÉU Desceu, SÓ SEI QUE ESTÁ CHEIO DE ANJOS DE DEUS, POR QUE O PRÓPRIO DEUS ESTÁ AQUI! " (hehehehe).
E é chegada a hora da sobremesa!!
Também a pedido da Carol, TORTA crispies (com recheio de mousse de chocolate ao leite extremamente cremosa, ganache de chocolate branco coberta com bolinhas de cereais).
E para o paladar dos adultos, TORTA DE MOUSSE DE PISTACHE COM ganache de limão. Hummmmmm! Que COMBINAÇÃO dos deuses .....